Direktlänk till inlägg 26 november 2010
Pepparkakshus
Nu är det äntligen dags att planera pepparkaksbygget. Här är en deg som blir lagom fast.
Ingredienser
| 1,5 dl | socker |
|---|---|
| 1 dl | sirap |
| 50 g | smör |
| 2 tsk | kanel, malen |
| 2 tsk | ingefära, malen |
| 2 tsk | kryddnejlikor |
| 1,5 dl | mjölk |
| 1 tsk | bikarbonat |
| 8-9 dl | vetemjöl, cirka |
Karamellag:
| 2 dl | socker |
|---|---|
| 1 dl | vatten |
| 1 msk | glykos |
Kristyr:
| 1 st | äggvita |
|---|---|
| 1 tsk | ättikssprit |
| 4 dl | florsocker |
| (karamellfärg) | |
| strut av smörpapper |
Tillagning
1 Blanda samman socker, sirap och smör i en kastrull. Värm det tills smöret smält. Tillsätt kryddor och mjölk. Rör om och låt kallna.
2 Tillsätt bikarbonaten blandad med lite av mjölet och arbeta in det till en deg. Tillsätt mera mjöl tills degen blir fast och smidig. Lägg degen i plastfolie och låt den ligga svalt till nästa dag.
3 Knåda degen smidig på nytt, eventuellt med lite mera mjöl. Degen ska vara ganska fast.
4 Pepparkakor: Kavla ut degen tunt. Måtta ut kakor med pepparkaksmått och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugn, 175 grader, i cirka 7 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.
5 Pepparkakshus: Kavla ut degen som ovan, men inte så tunt som tillpepparkakorna man skall ära. Grädda i mittten av ugnen i ca 7 minuter beroende på storlek. Låt svalna på plåten.
6.Koka ihop lagen och använd som fog för att få ihop delarna.
7. Vispa ihop kristyren och använd som dekoration. Använd en plastpåse som sprits.
Julklappstipset är en videoboxsamling. Min önskebox är Solsidan. Härligt avkopplande sysselsättning i mellandagarna i soffan. Finns bl apå ROCKS för specialpriset 249 :-
Kom ihåg, bara 27 dagar kvar till julafton!
GOD JUL ! Sista tipset för denna julen! Hoppas det har smakat! Chokladkola med pepparmint och chokladöverdrag, ca 50 st Ingredienser Beräknat för 50 portioner 2 dl vispgrädde 2 dl strösocker 2 dl lju...
Polkagris är också jul. Här i en oslagbar desserttårta med chokladsås!
Fluffig polkagristårta
Ingredienser
Pajdeg 20 småkakor med smak av choklad 2 msk kakao 25 g smält smör eller margarin 5 dl vispgrädde 1 burk marshmallowfluff några ...
Slå in i cellofan och skriv en etikett" Varm choklad, blanda med 2 dl mjölk" . Eller så kan det vara gott på julaftonskväll efter en kylig julpromenad. Garanterad succé vilket som!
Kanel och chokladklubbor
200 g mörk choklad
8 k...
Finaste placeringskorten till julbordet, som även blir kaka till kaffet!
Placeringskort
Baka placeringskort av pepparkaksdeg och skriv gästens namn med kristyr. De blir dessutom en extra liten godbit efter maten!
Kristyr 4 dl ...
Igår levde bloggen sitt eget liv.....Bokstäverna hade hoppat runt på något konstigt sätt. Har ordnat det nu. Det blev två nya recept istället, så nu kan ni kika tillbaka och se hur lätt man kan göra kola och knäck i micron! Idag blir det h...
Presentation
Fråga mig
Omröstning
War is over
Betlehems stjärna
Julen är här
Last Christmas
White Christmas
Jinglebells
Stilla Natt
Jul, jul, strålande jul
Halleluja
Ave Maria
Hej mitt vinterland
Nu tändas tusen juleljus
Oh helga natt
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | |||
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 |
16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 |
|||
| 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | |||
| 29 | 30 |
||||||||
| |||||||||
Sök i bloggen
Senaste inläggen
- GOD JUL och en sista julkola
- Fluffig polkagristårta
- Choklad klubba med kanel
- Placeringskort som smakar mumsigt!
- Hallontryffel
- Knäck, kola
- Julens efterrätter
- Pepparkaksgran
- Hemgjord daim
- Lakritstryffel
- Pepparkaka i långpanna
- Liten genväg till julefriden
- Turbobakad Saffranskaka
- Limeknäckklubbor
- Julklappsrim