Polkagris är också jul. Här i en oslagbar desserttårta med chokladsås!

Fluffig polkagristårta

Ingredienser

Pajdeg
  20 småkakor med smak av choklad
  2 msk kakao
  25 g smält smör eller margarin
 
  5 dl vispgrädde
  1 burk marshmallowfluff
några droppar pepparmyntsolja
några droppar röd karamellfärg
1 dl polkagrisar + några till dekorering

Chokladsås
125 g mörk choklad
75 g smör
0.5 dl strösocker
0.5 dl sirap
1 nypa salt
0.5 dl vatten

1.  Kör kakor, kakao och smör i en matberedare.

2. Tryck ut smeten i en form med löstagbar botten. Ställ i frysen.

3.  Vispa grädden, blanda med marshmallowsfluffet och tillsätt peppaarmyntsoljan.

4.  Lägg ungefär en tredjedel av smeten i en separat skål och ställ åt sidan.

5.  Krossa polkagrisarna i en mortel och blanda ner i den större delen av smeten.

6. Tag ut pajformen ur frysen och bred ut smeten i den.

7. Ta resterande mängd smet och droppa ett par droppar karamellfärg i den. Klicka den

     rosa smeten över den vita.

8.  Använd en kniv och virvla runt den lite så att hela kakan blir marmorerad.

9.  Ställ in i frysen i minst 5 timmar. Ta ut 10-15 minuter innan servering och dekorera

     med krossade polkagrisar.

10. Blanda alla ingredienser till chokladsåsen i en kastrull och koka upp. Rör tills all

      choklad har smält.

11. Låt småsjuda i ca 10  minuter så såsen blir tjock och glansig.

12. Servera!

Julklappstips kommer från Åhlens. Fotshampoo och fotpeeling för 50 :- resp 55 :-.

Kanske något för pappas trötta julfötter?

Kom ihåg, bara 1(!) dag kvar till julafton!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

GOD JUL ! Sista tipset för denna julen! Hoppas det har smakat! Chokladkola med pepparmint och chokladöverdrag, ca 50 st Ingredienser Beräknat för 50 portioner 2 dl vispgrädde 2 dl strösocker 2 dl lju...

Slå in i cellofan och skriv en etikett" Varm choklad, blanda med 2 dl mjölk" . Eller så kan det vara gott på julaftonskväll efter en kylig julpromenad. Garanterad succé vilket som!   Kanel och chokladklubbor 200 g mörk choklad 8 k...

    Finaste placeringskorten till julbordet, som även blir kaka till kaffet! Placeringskort Baka placeringskort av pepparkaksdeg och skriv gästens namn med kristyr. De blir dessutom en extra liten godbit efter maten! Kristyr 4 dl ...

   Igår levde bloggen sitt eget liv.....Bokstäverna hade hoppat runt på något konstigt sätt. Har ordnat det nu. Det blev två nya recept istället, så nu kan ni kika tillbaka och se hur lätt man kan göra kola och knäck i  micron! Idag blir det h...

  Ingen jul utan knäck och kola! Två klassiska grundrecept som går att variera efter tycke och smak! Här recept för  micron!   Knäck   ca 35 st. Ingredienser1/2 dl vispgrädde1 dl Strösocker1 dl  Ljus Sirap1/2 dl hackade, skalade mand...