Hög tid att bestämma vad man vill ha på jubordet. Två förslag på dessert kommer här. Ett av dem går på 15 minuter, det andra är lite pyssligare. Båda två är obeskrivligt goda!

Coupe á la malta

Ingredienser 4 personer (små portioner)

1 dl grädde

1 dl Kesella vanilj

1dl kall risgrynsgröt

2-3 apelsiner

4 pepparkakor

Gör så här:

Vispa grädden, rör i Kesella och gröt. Skala apelsinerna och skär i bitar. Varva grötblandningen med apelsinerna i små glas. Toppa med pepparkakor. Njut!

Chokladkolapaj med lingon

12-15 bitar

100 g Arla smör
1/2 dl strösocker
2 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl

Fyllning:
1 1/2 dl Arla Köket vispgrädde
50 g Arla smör
1 1/2 dl ljus sirap
200 g mörk choklad, ca 40% kakaohalt
1 1/2 dl lingon

Servera med:
vispgrädde

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, havregryn och mjöl. Tryck ut i pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Förgrädda i ca 8-10 minuter. Koka upp grädde, sirap och smör i en kastrull. Koka på svag värme i ca 10 minuter, Tag av från värmen. Bryt chokladen i små bitar ner i grädduppkoket. Ställ tillbkak på eftervärme. Rör tills chokladen smält och smeten bliviet riktigt blank. Häll chokladblandningen i skalet och strö lingon över. Ställ i kylen over natten eller i minst 5 timmar att stelna. Servera med grädde.

Julklappstipset kommer från Cervera. En våg gör bakningen lättare. Denna heter Onsala och finns nu till specialpriset 199 :- Kan väga upp till 5 kg. Kanske något för bullpappan i familjen?

Kom ihåg, bara 6 dagar kvar till julafton!